Bệnh gan nhiễm mỡ là một biểu hiện của việc tích lũy nhiều mỡ ở gan. Nguyên nhân gây ra gan nhiễm mỡ phần lớn từ chế độ dinh dưỡng mất cân bằng, ăn nhiều chất béo và tinh bột. Việc thay đổi chế độ ăn uống khoa học và hợp lý là điều trị đầu tay cho tình trạng gan nhiễm mỡ. Vậy người bị gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì? Cùng Shopdepre tổng hợp những thực phẩm bạn nên tránh hoặc hạn chế nếu bạn bị bệnh gan nhiễm mỡ.
Món ăn có chứa chất béo, mỡ động vật
Chất béo và mỡ động vật khi được nạp vào cơ thể sẽ đi qua gan, sau đó bài tiết ra ngoài ở gan. Nếu sử dụng mỡ động vật quá nhiều, gan không thể bài tiết kịp sẽ gây ra tích tụ dẫn đến tính trạng gan nhiễm mỡ. Vì vậy bạn có hãy sử dụng loại dầu có nguồn gốc từ thực vật thay vì mỡ động vật.
Người bệnh bị gan nhiễm mỡ không nên sử dụng mỡ động vật.
Các thực phẩm chứa nhiều cholesterol
Lượng cholesterol có tỷ lệ cao ở những thức ăn như nội tạng động vật, lòng đỏ trứng,....Nên giảm thiểu các loại thực phẩm này sẽ giúp bạn giảm được lượng chất béo trong gan.
Các loại thịt đỏ
Thịt đỏ cụ thể là thịt bò, thịt trâu, thịt lợn,... Loại thực phẩm này có chứa nhiều protein, chất béo và được chuyển hóa tại gan. Việc sử dụng quá nhiều thịt đỏ sẽ gây gánh nặng cho gan, khiến tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ trở nên nghiêm trọng hơn.
Các loại trái cây chứa hàm lượng đường cao
Lượng đường nạp vào cơ thể do gan chuyển hóa do đó nếu sử dụng quá nhiều hoa quả chứa lượng đường cao sẽ gây nên tình trạng gan nhiễm mỡ.
Đồ ăn đóng hộp, các loại gia vị cay, nóng
Đồ đóng hộp có chứa nhiều chất bảo quản hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Nếu ăn quá nhiều món ăn có gia vị cay, nóng sẽ làm giảm chức năng gan, khiến bệnh tình bệnh ngày càng nghiêm trọng.
Đồ ăn đóng hộp, gia vị cay nóng không tốt cho người bị gan nhiễm mỡ.
Các loại chất kích thích
Người bệnh bị gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì?Các chất kích thích là thuốc lá, rượu bia, đồ uống chứa cồn là thực phẩm cấm kỵ đối với người bệnh. Việc sử dụng rượu bia sẽ làm quá trình chuyển từ gan nhiễm mỡ sang xơ gan, ung thu gan.
Shopdepre đã giải đáp giúp bạn thắc mắc người bệnh gan nhiễm mỡ kiêng ăn gì? Tuy nhiên ngoài việc xây dựng một chế độ ăn khoa học, và hợp lý người bệnh nên tăng cường các hoạt động thể dục thể thao để tăng cường sức đề kháng và tăng chuyển hóa của tế bào gan giúp tình trạng bệnh chuyển biến tốt hơn.
