Trái Cây Sấy | Trái Cây Sấy Khô | Trái Cây Sấy Dẻo

Trái Cây Sấy

Trái cây sấy là thực phẩm giàu dinh dưỡng được chế biến trực tiếp từ hoa quả tươi, thông qua các phương pháp sấy thăng hoa, sấy giòn và sấy dẻo. Tùy theo đặc tính của từng loại trái cây, các đơn vị sản xuất sẽ áp dụng công nghệ sấy phù hợp, đảm bảo vị ngon đặc trưng của nguyên liệu nhưng vẫn lưu giữ tối đa hàm lượng dưỡng chất cần thiết.

Trái cây sấy là gì?

Không chỉ riêng người Việt mà hầu hết mọi người trên thế giới đều ưa chuộng trái cây sấy. Ngoài việc xem loại thực phẩm này như một bữa ăn nhẹ lành mạnh, nhiều người còn sử dụng trái cây sấy cho mục đích nấu nướng, chế biến các món ăn bổ dưỡng.

Vậy trái cây sấy là gì mà lại được trọng dụng như vậy? Trái cây sấy khô nhập khẩu và trái cây sấy khô sấy xuất khẩu ở Việt Nam liệu có gì khác biệt không?

Theo các đơn vị sản xuất và giới chuyên gia dinh dưỡng, trái cây sấy (hay còn gọi là hoa quả sấy), là một loại thực phẩm đã cô đọng tối đa lượng nước bên trong, tức là đã được rút cạn nước thông qua các kỹ thuật phơi, sấy, chiên… theo quy trình nhất định.

trái cây sấy

Để giữ được màu sắc tự nhiên và hàm lượng dưỡng chất cần thiết, người ta sẽ tìm hiểu đặc trưng của từng loại hoa quả tươi, trước khi áp dụng kỹ thuật sấy tương thích. Chính vì vậy, hầu hết các loại trái cây sấy xuất nhập khẩu ở nước ta đều đảm bảo lượng dinh dưỡng tối ưu, với hương vị thơm ngon và có thể bảo quản lâu dài.

Tuy lượng nước được rút kiệt và hàm lượng đường tự nhiên tăng cao, song trái cây sấy vẫn là thực phẩm siêu lành mạnh, có thể cung cấp dồi dào chất xơ cùng nguồn năng lượng vượt trội, là giải pháp lý tưởng cho một chế độ ăn uống an toàn của người bận rộn.

Hiện thị trường trái cây sấy tại Việt Nam khá sôi động, với hàng loạt các sản phẩm nhập khẩu và nội địa. Trong đó, nổi bật nhất vẫn là trái cây sấy khô giòntrái cây sấy dẻo – 2 dòng hoa quả sấy chính mà chúng ta sẽ tìm hiểu cụ thể ở các mục sau.

Các loại trái cây sấy khô

Các loại trái cây sấy khô phổ biến hiện nay được sản xuất theo 2 kỹ thuật chính, bao gồm: Công nghệ chiên chân không (cho ra hoa quả sấy giòn) và công nghệ sấy thăng hoa (đóng băng – cho ra thành phẩm khô xốp).

Các phương pháp này sẽ biến hoa quả tươi căng mọng trở thành trái cây khô giòn; cô đọng không chỉ lượng nước tự nhiên có trong nguyên liệu mà còn cô đặc đồng thời các nhóm vitamin và khoáng chất.

So với trái cây tươi, hoa quả sấy khô cho hương vị độc đáo hơn, không chỉ thơm ngon giòn rụm, mà còn nâng tầm khẩu vị nhờ các gia vị chế biến bổ sung. Điểm đặc biệt là trái cây sấy lưu giữ được rất lâu, bạn có thể mua sử dụng hàng tháng trời và dễ dàng mang đi bất cứ đâu, tiện lợi và nhanh chóng.

Với những người đang trong chế độ ăn kiêng hoặc gặp một số bất tiện khi ăn hoa quả tươi, trái cây sấy khô như mít sấy, khoai môn sấy, khoai lang sấy, chuối sấy… thực sự là giải pháp dinh dưỡng phù hợp, có thể đáp ứng tốt nhu cầu tiêu thụ năng lượng & khoáng chất cần thiết trong một ngày. Bởi chỉ cần ăn một lượng nhỏ trái cây sấy khô thập cẩm, bạn đã có thể “sạc pin” nhanh cho cơ thể, đẩy lùi cảm giác đói và uể oải do thiếu năng lượng.

Để biết thị trường trái cây sấy tại Việt Nam đang thịnh hành những dòng sản phẩm nào, hãy tham khảo các gợi ý chi tiết sau:

Mít sấy khô

Mít sấy khô luôn đứng đầu danh sách các loại hoa quả sấy được người Việt yêu thích. Tuy mức giá có nhỉnh hơn so với những thực phẩm khác, song mít vẫn luôn được ưu ái lựa chọn để đãi khách vào các dịp lễ tết. Nhiều người thậm chí thích mít sấy hơn mít tươi.

mít sấy khô
mít sấy khô

Chuối sấy khô

Chuối sấy khô là món ăn vặt khoái khẩu của các bạn trẻ. Ngoài ăn nhẹ trực tiếp, nhiều bạn còn sử dụng chuối sấy để biến tấu thành các công thức ẩm thực thú vị khác, như trộn cùng sữa chua và hạt. Nếu bạn ngán chuối tươi, hãy thử chuối sấy khô và cảm nhận.

chuối sấy khô
chuối sấy khô

Nho khô

Nho khô tại Việt Nam gồm 2 loại nhập khẩu và nội địa, với đa dạng các dòng nho đen, nho xanh, nho vàng hương vị khác nhau. Để nắm rõ thông tin chi tiết về hàm lượng dinh dưỡng, thương hiệu, giá bán, địa chỉ cung cấp nho khô, vui lòng tham khảo tại đây.

Trái cây sấy thập cẩm

Trái cây sấy thập cẩm là hỗn hợp hoa quả sấy khô được mix chung với nhau. Công thức mix thường là mít, khoai lang, chuối… hoặc khổ qua, cà tím, đậu cove. Nhìn chung, giữa các thành phần phải có sự tương đồng về màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng.

thập cẩm sấy khô
thập cẩm sấy khô

Các loại trái cây sấy dẻo

Nếu trái cây sấy khô là sản phẩm phổ thông và đã xuất hiện trên thị trường từ lâu, thì trái cây sấy dẻo chỉ vừa “lên ngôi” dạo gần đây tại Việt Nam.

Nhiều người thường nhầm lẫn trái cây sấy dẻo là mứt, song thực tế giữa hai loại này có sự khác biệt nhất định. Trong đó mứt là sản phẩm hoa quả được sên cùng đường, ăn rất ngọt và có cảm giác kết dính.

Ngược lại, trái cây sấy dẻo cho ra thành phẩm hoàn toàn tự nhiên, rất ít hoặc thậm chí không sử dụng đường; mà chỉ cô đặc lượng nước có trong nguyên liệu và giữ gần như nguyên vẹn cấu trúc, hàm lượng dinh dưỡng của hoa quả tươi.

Theo các chuyên gia, so với trái cây sấy khô, thì công nghệ sấy dẻo giúp hoa quả ăn ngon hơn, mềm hơn và giá trị dinh dưỡng cũng cao hơn. Song không phải loại trái cây nào cũng có thể áp dụng kỹ thuật chế biến này, mà nguyên liệu cần phải đáp ứng sự phù hợp về đặc trưng cấu trúc & hương vị.

Thường thì những quả mọng nước và có vị đậm, chẳng hạn như ngọt mạnh hoặc chua mạnh sẽ được ưu tiên xử lý bằng phương pháp sấy dẻo. Cách này giúp lượng nước của trái cây giữ lại ở mức cần thiết, không làm mất đi mùi vị đặc trưng mà vẫn bảo quản được lâu dài.

Hiện trên thị trường đang lưu hành phổ biến một số loại trái cây sấy dẻo bổ dưỡng, không chỉ được yêu thích tại Việt Nam mà còn xuất khẩu đi nhiều quốc gia khác, điển hình như xoài sấy dẻo, vỏ bưởi sấy dẻo, thanh long sấy dẻo…

Vui lòng tìm hiểu chi tiết các loại trái cây sấy dẻo qua các bài viết chuyên sâu dưới đây, bạn sẽ hiểu vì sao sản phẩm hút khách dù chỉ mới xuất hiện vài năm gần đây:

Chà là sấy dẻo

Chà là sấy dẻo tại Việt Nam đều là hàng nhập khẩu, chủ yếu từ các quốc gia như Israel, Ai Cập, Dubai… Bạn có thể tham khảo kiến thức chà là sấy trong bài viết này, với đầy đủ các thông tin về nguồn gốc, hàm lượng dinh dưỡng, tác dụng, giá sỉ lẻ, nơi bán…

Xoài sấy dẻo

Xoài sấy dẻo với vị chua ngọt tự nhiên, đang “làm mưa làm gió” thị trường nội địa và thế giới. Việt Nam là quốc gia có thổ nhưỡng và khí hậu thích hợp với cây xoài, nên sản phẩm xoài sấy dẻo nội địa cũng nhanh chóng trở thành mặt hàng xuất khẩu mạnh.

xoài sấy dẻo
xoài sấy dẻo

Mận sấy dẻo

Mận sấy dẻo tùy theo vùng sẽ có những hương vị khác nhau. Bởi miền Bắc gọi mận của miền Nam là trái roi, và họ cũng có riêng một loại quả khác được gọi là mận. Nếu bạn thích trái cây sấy dẻo, đừng bỏ qua món mận sấy đặc trưng trong nước (và cả nhập khẩu).

Mãng cầu sấy dẻo

Mãng cầu sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt bình thường, mà còn là siêu thực phẩm sức khỏe với hàng loạt công dụng tích cực trong việc phòng ngừa, hỗ trợ điều trị một số bệnh. Tham khảo chi tiết mãng cầu sấy dẻo, bạn sẽ hiểu lý do vì sao sản phẩm được ưa chuộng.

mãng cầu sấy dẻo

mãng cầu sấy dẻo

Hồng sấy dẻo

Hồng sấy dẻo nổi tiếng thơm ngon, nhờ vị ngọt tự nhiên và độ dẻo hài hòa. Trong các loại hoa quả sấy dẻo, hồng được cho là trái cây phù hợp nhất với công nghệ chế biến này. Nếu thích hồng sấy dẻo, bạn có thể tham khảo mẹo chọn hồng sấy ngon tại đây.

Quy trình làm trái cây sấy

Quy trình làm trái cây sấy tại các cơ sở sản xuất chuyên nghiệp sẽ khác so với quy trình làm tại nhà của các cá nhân, hộ gia đình. Bởi trái cây sấy nếu chế biến theo phương thức công nghiệp cần phải đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng sản phẩm đủ điều kiện xuất đi nước khác.

Do đó, các xưởng sản xuất trái cây sấy luôn áp dụng kỹ thuật hiện đại và sử dụng các loại máy móc, thiết bị chuyên dụng, nhằm cung cấp giải pháp chế biến phù hợp với từng loại hoa quả nhất định. Điều này giúp đảm bảo chất lượng dinh dưỡng, hương vị và màu sắc hoa quả ở mức đồng đều, đạt tiêu chuẩn lưu hành theo quy định Việt Nam và nước sở tại.

Các phương pháp sấy phổ biến nhất hiện nay bao gồm: Sấy gia nhiệt (sấy dẻo), sấy khô, sấy thăng hoa, chiên chân không, sấy lạnh… Trong các kỹ thuật này, sấy dẻo và sấy thăng hoa là hai phương pháp cao cấp nhất; còn sấy khô và chiên chân không vốn đã được áp dụng từ lâu, không phải là công nghệ mới lạ, đột phá.

Những thông tin vừa chia sẻ ở trên là công nghệ và quy trình sấy được thực hiện tại các công ty sản xuất trái cây sấy chuyên nghiệp, phục vụ mục đích xuất khẩu. Còn với các cá nhân làm hoa quả sấy chỉ để sử dụng trong gia đình, hoặc kinh doanh nhỏ lẻ, việc thực hiện sẽ đơn giản và dễ dàng hơn rất nhiều.

Tham khảo chi tiết quy trình làm trái cây sấy khô, hoa quả sấy dẻo dưới đây, bạn sẽ có góc nhìn toàn cảnh hơn.

Quy trình làm trái cây sấy khô

Quy trình làm trái cây sấy khô cần tuân theo những nguyên tắc nhất định, nhằm đảm bảo độ ngon giòn và chất lượng dinh dưỡng của thành phẩm. Hiện có 2 phương pháp sấy nóng và sấy lạnh được áp dụng phổ biến, dựa trên quy trình chuẩn gồm 8 bước.

Quy trình sản xuất trái cây sấy dẻo

Quy trình sản xuất trái cây sấy dẻo tại Việt Nam đang được nâng cấp lên từng ngày. Với việc tinh gọn các bước thủ công và tiến đến tự động hóa bằng máy móc, công nghệ chế biến hoa quả sấy dẻo đang “thay da đổi thịt” cả về quy mô lẫn dây chuyền.

Giá trị dinh dưỡng trái cây sấy

Mỗi loại trái cây sấy sẽ có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau, bởi ngay từ khi chúng còn là hoa quả tươi, thành phần dưỡng chất giữa các loại vốn đã có sự chênh lệch. Cùng với đó, phương pháp chế biến trái cây sấy thành dạng khô giòn hoặc dẻo cũng sẽ biến đổi phần nào lượng dinh dưỡng có trong nguyên liệu.

Chính vì thế, việc xác định chính xác 100% giá trị dưỡng chất và các thành phần có trong trái cây sấy qua từng con số cụ thể là không thể. Muốn biết chi tiết, nhất thiết phải tách riêng từng loại trái cây sấy để phân tích.

Dù vậy, chúng ta vẫn có thể đưa ra một số nhận định cơ bản về hàm lượng dinh dưỡng có trong nhóm thực phẩm này, dựa trên việc phân loại các nhóm chất xuất hiện phổ biến. Vậy giá trị dinh dưỡng trái cây sấy như thế nào? Có thể tóm gọn như sau:Dồi dào chất xơ (cao gấp 2-3 lần trái cây tươi) và polyphenols, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tích cực hơn, giảm gánh nặng cho dạ dày, tăng cường lưu thông máu.

Giàu chất chống oxy hóa, góp phần ngăn chặn các gốc tự do, giúp phòng ngừa và bảo vệ cơ thể trước các tác nhân gây hại từ môi trường, giảm nguy cơ bệnh tật và tăng tuổi thọ.

Nhiều vi chất dinh dưỡng (sắt, phốt pho, kali, magiê) và vitamin thiết yếu (A, B6, B12, E…), đa dạng glucose và fructose tự nhiên, là nguồn năng lượng tuyệt vời cho người lao động trí óc, vận động viên.

Với những các nhóm dưỡng chất vừa phân tích, có thể thấy trái cây sấy là một trong những món ăn nhẹ lành mạnh, xứng đáng xuất hiện trong các thực đơn dinh dưỡng thường ngày, và dĩ nhiên là với một liều lượng vừa đủ.

Trái cây sấy loại nào ngon?

Trái cây sấy là một dạng cô đặc của trái cây tươi. Do đó, trái cây sấy được làm từ loại hoa quả nào, thì sẽ mang đầy đủ các hương vị đặc trưng của nguyên liệu ấy. Vì thế việc đánh giá trái cây sấy loại nào ngon, thường không thể chính xác. Bởi khẩu vị của mỗi người dùng đều khác nhau và hương vị của các loại hoa quả cũng không giống nhau.

trái cây sấy
trái cây sấy

Dù vậy, nếu muốn nhận định và phân loại trái cây sấy nào ngon, chúng ta vẫn có thể đánh giá dựa trên một số tiêu chí cơ bản (áp dụng chung cho tất cả sản phẩm). Bao gồm:

  • Độ giòn: Với trái cây sấy khô, độ giòn là yếu tố quan trọng nhất. Sản phẩm càng giòn thì càng ngon, và phải đảm bảo ăn không bị cứng, chai hoặc ỉu.
  • Độ dẻo: Với trái cây sấy dẻo, thành phẩm cần đạt được độ dẻo nhất định, không được quá khô hoặc quá dai vì sẽ làm giảm hương vị món ăn.
  • Nguyên vẹn: Trái cây sấy quá vụn thường không ngon và bắt mắt bằng loại còn nguyên cánh/ nguyên quả. Dĩ nhiên giá của sản phẩm nguyên cũng sẽ cao hơn vụn.
  • Hương vị: Để tăng hương vị, nhiều cơ sở sản xuất sẽ tẩm ướp thêm đường, mật ong, quế hoặc mix các gia vị đặc trưng khác vào trái cây sấy. Người mua tùy theo sở thích có thể lựa chọn loại phù hợp; song hiện xu hướng trái cây sấy mộc lại đang được ưa chuộng nhất (tức là sấy nguyên không tẩm ướp bất cứ hương liệu nào).

Để đánh giá trái cây sấy loại nào ngon một cách khách quan, bạn có thể tham khảo thông tin chi tiết từng loại bên dưới.

Trái cây sấy giòn

Trái cây sấy giòn là sản phẩm hoa quả sấy truyền thống nhất, thường xuất hiện trên khay bánh kẹo ngày Tết và trong các bữa ăn vặt lành mạnh. So với trái cây sấy dẻo, loại sấy giòn có những đặc trưng riêng cả về cách chế biến, hương vị và phương pháp bảo quản.

Trái cây sấy vụn

Trái cây sấy vụn thực chất là phần vỡ của các loại hoa quả sấy nguyên. Giá của trái cây vụn thường rẻ hơn vì mặt hàng này là loại thứ cấp, tính thẩm mỹ không cao và hương vị cũng không ngon bằng loại 1

Trái cây sấy lạnh

Trái cây sấy lạnh là cách gọi sản phẩm hoa quả sấy được chế biến theo công nghệ sấy lạnh hiện đại. Khác với sấy nóng, trái cây sấy lạnh có những đặc trưng riêng về màu sắc, hương vị và giá thành. 

Trái cây sấy không đường

Trái cây sấy không đường được xem là thực phẩm tốt cho người ăn kiêng, bởi sản phẩm không được tẩm ướp thêm đường. Tuy nhiên, đây liệu có phải là món ăn lành mạnh, giúp giảm cân hiệu quả? Phân tích chi tiết trong bài viết sẽ khiến bạn bất ngờ.

Trái cây sấy có tốt không?

Không thể phủ nhận tác dụng của trái cây sấy đối với sức khỏe con người, nhưng đó là khi bạn tiêu thụ một lượng thực phẩm vừa đủ. Nếu sử dụng quá nhiều hoa quả sấy trong một lần/ một ngày, một số tác dụng phụ có thể xảy ra.

Vậy để nhận định trái cây sấy có tốt không, có ảnh hưởng đến sức khỏe không, bạn nên xem lại bảng thành phần dinh dưỡng của sản phẩm này, và tìm hiểu thêm các ưu/ nhược điểm được phân tích dưới đây:

  • Ưu điểm: Trái cây sấy cung cấp nguồn năng lượng và chất xơ dồi dào, kết hợp hàng loạt khoáng chất cùng hàm lượng vitamin thiết yếu, giúp cơ thể khỏe khoắn, năng động hơn sau khi tiêu thụ. Ăn một lượng vừa đủ trái cây sấy mỗi ngày có thể tăng cường sức đề kháng, cải thiện tinh thần và thể chất nhanh chóng.
  • Nhược điểm: Hương vị của hoa quả sấy khá thơm ngon, trong khi đó các dưỡng chất đã được cô đặc và nằm ở mức cao hơn nhiều lần hoa quả tươi. Khi ăn, nhiều người có thói quen tiêu thụ nhiều một lúc, dẫn đến dư thừa đường và năng lượng. Nếu không thay đổi cách ăn, lâu ngày có thể dẫn đến bệnh béo phì, tim mạch, tiểu đường tuýp 2…

Chất xơ trong trái cây sấy cũng dồi dào, nên nếu ăn quá độ có thể gây tồn đọng trong dạ dày, khiến hệ tiêu hóa bị áp lực, đầy hơi, khó chịu. Ngoài ra, một số đơn vị sản xuất còn sử dụng sulfites để bảo quản màu sắc. Đây là chất không tốt cho sức khỏe, nên bạn hãy chọn sản phẩm sấy mộc của các đơn vị uy tín.

–> Qua phân tích “trái cây sấy có tốt không”, có thể khẳng định thực phẩm này là nguồn dinh dưỡng tốt. Song bạn cần tiêu thụ chúng đúng nơi đúng lúc, bằng cách: Kiểm soát lượng hoa quả sấy tiêu thụ mỗi ngày/ mỗi bữa, uống nhiều nước khi ăn, kết hợp bổ sung protein và các nhóm chất đa dạng khác…

Công ty sản xuất trái cây sấy khô

Khí hậu và thổ nhưỡng Việt Nam thích hợp để trồng các vùng nguyên liệu cây ăn quả nhiệt đới. Do đó, đa số các công ty sản xuất trái cây sấy đều đặt tại Việt Nam, để tận dụng tối đa vùng nguyên liệu sẵn có và tiết kiệm chi phí nhân công.

Trải dọc từ Bắc đến Nam, không khó để tìm các cơ sở sản xuất trái cây sấy chuyên nghiệp, với những thương hiệu đình đám như Vinamit, Bazanland, Tứ Hưng, Lương Gia, Thuận Hương… Mỗi thương hiệu mạnh về một loại hình sản phẩm nhất định, song đều tạo được tiếng vang trong nước và bắt đầu xâm nhập ra thị trường thế giới.

Xét trên mặt bằng chung, đa số các mặt hàng do Việt Nam chế biến đều là trái cây nhiệt đới, nổi bật như mít, xoài, thanh long, dưa hấu, vỏ bưởi, khoai môn, hạt sen…
Chỉ một số ít nguồn hoa quả ôn đới được trồng tại các tỉnh miền núi phía Bắc và Tây Nguyên như hồng sấy, đào, mận…, song vì nguyên liệu không dồi dào và chất lượng thiếu đồng bộ, nên khó cạnh tranh với hàng nhập khẩu.

Để mở rộng phạm vi sản xuất, ổn định giá thành và đáp ứng nhu cầu xuất khẩu ngày càng cao từ các thị trường tiềm năng quốc tế, nhiều cơ sở sản xuất hoa quả sấy đã tự thiết lập riêng cho mình vùng nguyên liệu khép kín, hoặc thu mua trái cây theo vùng với các thỏa thuận riêng biệt cùng nông dân.

Sau đây là một số công ty sản xuất trái cây sấy khô, trái cây sấy dẻo uy tín tại Việt Nam. Tùy theo yêu cầu thực tế và ngân sách cụ thể, bạn có thể cân nhắc lựa chọn đơn vị phù hợp.

Trái cây sấy Lương Gia

Trái cây sấy Lương Gia xuất hiện trên thị trường từ năm 2009, nổi tiếng với các nhãn hàng hoa quả sấy dẻo, đã xuất khẩu đến nhiều quốc gia như: Hong Kong, Nga, Mỹ, Hàn Quốc, Pháp… Thông tin về thương hiệu trái cây sấy dẻo Lương Gia được cập nhật tại đây.

Trái cây sấy Thuận Hương

Trái cây sấy Thuận Hương là thương hiệu nông sản của Công ty TNHH TM SX Thuận Hương thành lập năm 2009, có trụ sở đặt tại Đồng Nai. Các sản phẩm chính gồm mít sấy, khoai môn sấy, sen sấy… Các thông tin cần thiết về Thuận Hương đều có trong bài này.

Trái cây sấy Vinamit

Vinamit là thương hiệu nông sản nổi tiếng hàng đầu Việt Nam, thành lập từ năm 1988. Đa số trái cây sấy Vinamit đều là nguyên liệu được trồng và thu hoạch trong nước, đảm bảo chất lượng cũng như đáp ứng đầy đủ các chứng chỉ, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Trái cây sấy Bazanland

Trái cây sấy Bazanland là thương hiệu nông sản uy tín, cung cấp ra thị trường đa dạng các sản phẩm nội địa và nhập khẩu, điển hình như: Chà là sấy khô, vỏ bưởi sấy dẻo, nho khô Chile… Ưu điểm của Bazanland là giá thành hợp lý, đóng gói sang trọng và đa dạng nguồn hàng.

Giá trái cây sấy mới nhất

Giá trái cây sấy phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, bao gồm: Nguyên liệu, kỹ thuật chế biến, thương hiệu công ty và hàng loạt các tiêu chí liên quan khác. Điều này lý giải vì sao một sản phẩm đồng nhất về chủng loại, về trọng lượng nhưng lại có mức giá khác nhau ở một số điểm bán.

Ví dụ thực tế: Nếu ra tạp hóa, bạn sẽ thấy giá nho sấy nội địa rẻ hơn giá nho ở siêu thị dù là cùng một xuất xứ, cùng đóng hộp 250gr. Hoặc ngay tại chợ, cùng một sạp hàng nhưng giá nho khô trong nước cũng sẽ khác giá nho khô nhập khẩu, thậm chí là giá nho nhập khẩu của cùng một nhãn hàng cũng khác nhau ở hai sạp bán.

Nếu xét trên giá trái cây sấy sỉ và giá trái cây sấy lẻ, sự chênh lệch còn rõ ràng hơn, thể hiện trên chính sách chiết khấu của từng đơn vị bán. Chẳng hạn tại Bazanland, giá sỉ xoài sấy dẻo sẽ tốt hơn giá lẻ mặt hàng này, phụ thuộc vào % chiết khấu hấp dẫn được áp dụng.

Ngoài các tiêu chí trên, giá giữa các chủng loại trái cây sấy cũng có sự khác biệt nhất định. Bạn có thể tìm hiểu thêm thị trường trái cây sấy dẻo giá sỉ và trái cây sấy khô giá sỉ để so sánh dễ dàng hơn.

Sau đây là giá một số mặt hàng trái cây sấy khô/ dẻo phổ biến hiện nay:

  • Giá vỏ bưởi sấy dẻo: Từ 320.000 VNĐ – 450.000 VNĐ/ 1 kg, tùy thương hiệu.
  • Giá xoài sấy dẻo: Từ 250.000 VNĐ – 430.000 VNĐ/ 1 kg, tùy đơn vị sản xuất và nguồn xoài nguyên liệu.
  • Giá chà là sấy: Từ 200.000 VNĐ – 400.000 VNĐ/ 1 kg, tùy theo hàng nhập khẩu từ quốc gia nào…

Trái cây sấy khô mua ở đâu?

Thị trường trái cây sấy hiện nay khá sôi động, với sự xuất hiện của hàng loạt các đơn vị cung cấp hoa quả sấy khô, sấy dẻo trong nước và nhập khẩu.

Có cơ sở chỉ sản xuất chứ không phân phối, nên người tiêu dùng phải mua qua đại lý của họ. Song cũng có những công ty đảm nhiệm luôn cả khâu trồng, chế biến và phân phối sản phẩm ra thị trường, nên khách hàng có thể liên hệ trực tiếp mà không cần qua trung gian.

Đó là hàng nội địa, trong nước có thể tự sản xuất. Riêng với hoa quả sấy mà nước ta không thể trồng được hoặc không phải là thế mạnh, thì sẽ có những đơn vị chuyên nhập khẩu về Việt Nam và phân phối lại.

Như vậy, thị trường luôn có sự phân chia rõ ràng từng nhóm công ty cung cấp trái cây sấy. Người tiêu dùng dựa trên nhu cầu thực tế và điều kiện tài chính, có thể cân nhắc chọn mua ở những điểm bán phù hợp.

Nếu mua lẻ cho gia đình sử dụng hoặc biếu tặng người thân, bạn có thể mua trái cây sấy tại siêu thị, tạp hóa hoặc các shop thực phẩm uy tín. Nếu mua sỉ số lượng lớn để kinh doanh hoặc làm quà tặng khách hàng, công nhân viên…, bạn nên chọn các cơ sở sản xuất và phân phối chính thức trái cây sấy để hưởng mức chiết khấu hấp dẫn và đảm bảo mọi giấy tờ, hóa đơn cần thiết.

Link xem sản phẩm trái cây sấy khô: https://shopdepre.com/trai-cay-say-kho/

Link xem sản phẩm trái cây sấy dẻo: https://shopdepre.com/trai-cay-say-deo/

SẢN PHẨM HOT NHẤT HIỆN NAY
Tổng hợp sản phẩm cho mẹ & baby
Tổng hợp sản phẩm make up đẹp
Tổng hợp sản phẩm mỹ phẩm
Tổng hợp sản phẩm dung dịch nano bạc diệt khuẩn hot
Tổng hợp sản phẩm tăng giảm scales hot
Tổng hợp sản phẩm sinh ly nam nữ
Tổng hợp sản phẩm đặc trị

backtop