Trái cây sấy dẻo và trái cây sấy khô có gì khác nhau? shop đẹp rẻ

Trái cây sấy dẻo và trái cây sấy khô có gì khác nhau?

Mọi người vẫn hay thắc mắc Sấy dẻo và Sấy khô khác nhau như thế nào? Vậy ta nên lựa chọn sản phẩm nào để sử dụng? Chúng ta cùng tìm hiểu trong bài đọc sau đây:


Trái cây sấy dẻo – Phương pháp sấy dẻo phổ biến nhất được nhiều doanh nghiệp áp dụng là Sấy gia nhiệt. Quy trình sấy được công nghệ hóa và khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sau khi sấy vẫn giữ được sự mềm, dẻo cho sản phẩm, đồng thời vẫn giữ được hương vị tự nhiên của sản phẩm.

Ưu điểm của trái cây sấy dẻo:

  • Sản phẩm vẫn giữ được hương vị thơm ngon, không khô cứng
  • Sản phẩm không bị chảy nước
  • Sản phẩm không qua chiên dầu nên không bị hiện tượng thấm dầu.
  • Sản phẩm vẫn giữ được các yếu tố như màu sắc, thành phần dinh dưỡng,vitamin và tính chất sản phẩm.
  • Bảo quản được lâu hơn so với trái cây tươi và là bữa ăn nhẹ tiện dụng cho những chuyến đi chơi dài
  •  Ăn trái cây sấy dẻo thường vừa ít khi bị tăng cân vừa được hấp thụ nhiều dưỡng chất cho cơ thể hơn những người không ăn trái cây sấy dẻo, đặc biệt là các thành phần chống oxy hóa và kháng viêm.

trái cây sấy dẻo

trái cây sấy dẻo


Trái cây sấy khô – Có nhiều cách sấy khô khác nhau tùy vào sản phẩm mà doanh nghiệp  lựa chọn hình thức sấy. Một số phương pháp sấy phổ biến được doanh nghiệp và cá nhân lựa chọn:

Sấy lạnh (Sấy đông khô): đây là một trong những phương pháp tiến bộ bật nhất trong ngành thực phẩm khô tại Việt Nam. Sự đông khô sản phẩm là sử dụng nhiệt độ thấp làm khô sản phẩm ở trong buồng sấy Vacuum để sản phẩm thoát hơi nước.

Chiên sản phẩm- Sấy : phương pháp này khá phổ biến với các mô hình kinh doanh nhỏ lẻ, và với các sản phẩm cần được sử dụng chín như khoai , bí đỏ, đậu,…


Sấy khô: Sử dụng máy sấy để làm giòn thực phẩm như: mít, chuối,…


Ưu điểm của Sấy lạnh, sấy khô:

  • Sản phẩm giòn, giữ được hình dạng, màu sắc và hương vị.
  • Bảo quản được lâu
  • Hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm như vitamin, khoáng chất hầu như vẫn được giữ nguyên vẹn.

trái cây sấy khô

trái cây sấy khô

Tùy vào sở thích của mỗi người mà lựa chọn Trái cây sấy dẻo hay Trái cây sấy khô để sử dụng. Tuy nhiên hạn chế sử dụng các sản phẩm chiên- sấy, nên sử dụng các sản phẩm sấy dẻo, sấy lạnh để cơ thể hấp thụ đầy đủ các dưỡng chất mà sản phẩm đem lại.

SẢN PHẨM HOT NHẤT HIỆN NAY
Tổng hợp sản phẩm cho mẹ & baby
Tổng hợp sản phẩm make up đẹp
Tổng hợp sản phẩm mỹ phẩm
Tổng hợp sản phẩm dung dịch nano bạc diệt khuẩn hot
Tổng hợp sản phẩm tăng giảm scales hot
Tổng hợp sản phẩm sinh ly nam nữ
Tổng hợp sản phẩm đặc trị

backtop